Spitskool

In het najaar wordt de tuin helemaal omgespit met organische mest.
Kolen houden van goede bemeste grond.
Voordat ik de plantjes buiten uitpoot doe ik eerst wat kalk door de grond. Deze kalk zorgt dat Ph gehalte van de grond niet te zuur is.
Dit ter voorkoming van knolvoet.
Ik zet 4 plantjes op 1 vierkante meter.
In totaal heb ik in wisselfases van elk 8 plantjes wat voor ons genoeg is.
Regelmatig water geven is belangrijk want staan de koolplantjes een paar dagen droog en er komt een regenbui dan is er grote kans dat de kolen gaan scheuren.
Het is belangrijk om tegen de witte vlieg te spuiten maar ook slakken tegen te houden.
Voor slakken kan ik slakkenkorrels strooien maar die zijn als ze nat worden niet meer te gebruiken.
Ik graaf tussen de kolen witte plastic bekers in de grond en vul dit met een klein beetje bier. Het oogsten van de kool doe ik wanneer ik er een nodig heb. Als het echt oogsttijd is dan kan je de kolen best een paar weken op een koele en in het donkere ruimte bewaren.