carolinasgroentetuin carolinasgroentetuin carolinasgroentetuin

Doperwten

Doperwten zaai ik altijd langs een 1.20 m. hoog hek.
Ik sla al vroeg de palen in de grond om daarna het gaas te spannen.
Ik heb verschillende hekken naast elkaar staan o.a. ook voor kapucijners en/of peulen en deze hekken verbind ik met elkaar met bogen van elektrische pvc buizen waar ik een net overheen kan doen zodat de vogels er niet bij kunnen.
Doperwten zaai ik, als het weer het toelaat, al vroeg.
De bonen leg ik een nacht in een schaal water zodat ze zich vol kunnen zuigen en het velletje wat zachter wordt.
Bonen die boven drijven gooi ik weg want die doen niets.
Ik heb, uit nieuwsgierigheid, ooit eens deze bonen thuis apart voorgetrokken maar helaas er kwam niets op.
Langs het gaas maak ik aan allebei de kanten een gleuf in de grond waar ik om de 4 á 5 cm. een boon leg.
Daarna maak ik de gleuf dicht geef wat water en leg er “iets” op.
Dit “iets” kan van alles zijn.
Stukjes plastic, vitrage of takjes net wat er op voorhand is.
Doe ik dit niet dan gaan de vogels er met mijn boontjes aan de haal.
Zijn de doperwten ± 40 cm. hoog dan bind ik ze tegen het hek op zodat de wind er geen vat op kan hebben.
Dit opbinden doe ik later nog een keer.
Tussen de zaai- en oogsttijd zit ± 3˝ maand.
Ik begin met plukken onderaan en steeds meer naar boven toe.
De beste manier om te plukken is met steeltje en al zodat de plant geen energie meer naar het steeltje hoef te sturen.
Deze energie gebruikt de plant nu voor de groei van nieuwe doperwten.
De hele oogsttijd is ± 3 á 4 weken.
Bij het oogsten van de doperwten laat ik altijd een paar planten ongemoeid om zo weer bonen voor volgend jaar over te houden.
Bij het opruimen van de bonen snoei ik de struiken aan de onderkant af zodat de wortels in de grond blijven zitten.
Aan deze wortels zitten stikstof bolletjes die weer goed is voor de nateelt.
De planten die ik met rust gelaten heb hang ik onderste boven op zodat de bonen goed kunnen drogen.
Deze gedroogde bonen gaan volgend jaar weer gewoon de grond in.
Zo is de cirkel weer rond met mijn bonenzaadjes.