Tomaten

Tomaten zijn vruchtgewassen die eigenlijk in elke moestuin te vinden zijn.
Omdat het Nederlandse klimaat erg wisselvallig is zet ik ze altijd in de kas want tomaten houden van warmte, zon en een voedzame, luchtige bodem.
Ik bouw in de kas een rek van bamboestokken waar de plant dan omhoog kan groeien met behulp van mijn handenarbeid.
Mijn hulp bestaat dan om de planten "op te binden" met een klemmetje langs een bamboe stok.
Dieven van een tomaat, dieven is om een frutseltje uit de oksel van een plant te halen, is ook een belangrijk handenarbeid omdat deze dieven de energie van de plant weghaalt waardoor deze minder groeit.
Mocht een dief een beetje uit de naad gegroeid zijn zet deze dan in een potje met water tot er wortels aan zitten en je hebt weer een plant.

Tomaten zijn er in veel vormen en maten, maar de drie meest bekende soorten zijn cherrytomaten, gewone tomaten en vleestomaten.

Cherrytomaten.
Cherrytomaten zijn kleine, ronde tomaatjes met een zoete, frisse smaak.
Met andere woorden: Ze zijn super lekker.
Ze groeien in grote trossen en rijpen snel.
Teelt: Ze doen het goed in potten, bakken en volle grond.
Door hun compacte groei zijn ze ideaal voor kleine tuinen.

Gewone tomaten (rondtomaten)
In het begin van mijn tuinders carrière heb ik deze tomaten veel geteeld maar ik ben daar vanaf gestapt en overgegaan naar de vleestomaten.

Vleestomaten.
Vleestomaten zijn grote tomaten met veel vruchtvlees.
Ze zijn, vind ik, heerlijk op brood maar ik maak er ook tomaten- saus en -sap van.
Teelt: Ze hebben veel voeding nodig en groeien aan krachtige planten.
Door hun gewicht is goede ondersteuning belangrijk.